از مکتب غذای ایران چه می دانیم
یکی از سه مکتب مادر آشپزی، در کنار مکاتب چینی و رومی. مراد از«مادر» در عبارت «مکاتب مادر در آشپزی» آن است که اولا آشپزی ایرانی مؤلفه های خاص خود را پرورده است و دیگر این که مولد شکل گیری
یکی از سه مکتب مادر آشپزی، در کنار مکاتب چینی و رومی. مراد از«مادر» در عبارت «مکاتب مادر در آشپزی» آن است که اولا آشپزی ایرانی مؤلفه های خاص خود را پرورده است و دیگر این که مولد شکل گیری